鶏白湯SOBA（1000円）

前から気になっていて初来店

今まで行った中で一番高級感のあるラーメン屋と言っても過言ではない

まずスープ、一口目からこれはラーメンのスープじゃなくて高級料亭で出されていても不思議じゃない美味しさ。鶏の旨みが広がって雑味も一切なく感動する味でした。
また付け合わせのフライドオニオンとおろし生姜との相性もかなりよく、卓上の七味、ブラックペッパーにも合います。

麺はストレートの細麺、スープによく絡んで整っています。

付け合わせは、かいわれ、ミニトマト、さやえんどう、カボチャ、鶏ハム。どれも手の込んだ処理がされています。特に鶏ハムはかなり柔らかく、これだけで一品ものにできるレベル。

値段こそラーメン一杯としては高いですが、店の雰囲気、接客、卓上の設備まですべて含めると1000円では足りないくらいのクオリティでした。
また並んででも行きます。