パタン（600円）

以前から気になっていたパタンを食べに第一亭へ。こんな食べ物だったのかと新鮮な驚きを感じつつも、箸が止まらない。もうちょっとニンニクを減らしたいけど。一緒に付いてくるスープに麺をくぐらせて味変も楽しめる。
一緒に頼んだチートも美味かった。他のメニューも試したい。