中華そば（750円）

お正月を我が家で過した実母を、厚木まで送り届けた帰りに初訪問。

前々から気になっていた246亭@青葉台で、中華そば750円をオーダー。

見た目に濃そうなスープを飲んでみると、塩っけよりも醤油の優しい甘さと香りがぶわっと広がり、背脂も程よく効いてる。
細縮れ麺もシャキッとした茹で加減で。美味しい。
完食･完飲で、ご馳走様でした。