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博多ラーメンセンター源龍 南バイパス下り店
福岡県
博多背脂醤油豚骨ネギラーメン(730円)
羽釜炊き豚骨の旨味に甘すぎない醤油ダレがキマる。 強すぎなくも豚骨感しっかり。 背脂のコクと甘味が足され良いバランス。 製麺屋慶史製細麺。 歯切れ宜しくザクザクシコシコ。 ラーショを思い起こすネギの盛付けも嬉しい。 替玉受け取り激辛キムチを。 スナッキーな麺を今度は旨辛で味わう。 流石一幸舎クオリティ。