新物銀付きイリコと淡路鱧の冷やかけそば（1850円）

10食限定に何とか間に合いました。
とても美味しい冷やかけ汁。一口飲むと激ウマ。冷やかけには、もう少し塩分が欲しい感じですね（同行者は丁度良いとか）。
具はもちろん絶品。特に味変の揚げおぼろ昆布が秀逸ですね