【スープ】
鶏ガラが溢れたスープで、円やか過ぎるところから甘味を感じる😁この透明感からも、研ぎ澄まされた清湯スープというのは伝わる😉
【麺】
菅野製麺の特注麺✨全粒粉入りで、コシと喉越しもよい👍
【チャーシュー】
香ばしい豚ロースと低温調理鶏むね肉の2種類で、こだわりを感じる👊
【味玉評価】
月2つ半です‼️
🌕🌕🌗
ん〜とね・・・はやし田にそっくりなのよね💦でも、調べると系列店ではないみたい😅考えると最近コレ系の淡麗醤油増えたよね😓一時期のつけ麺が全部六厘舎の魚介に似ちゃった現象に近い気がします😲まぁ美味い店が増えるのはいい事なんだけど🤲
ごっそさん^_^🙏