『ラーメン専門店 鹿児島ザボン』
令和元年10/5(土)にグランドオープンされた有名店に初来訪しました。
醤油と味噌味があるそうですが、味噌は切れてしまったとのこと。
オープン間際でメニューが整ってないとかなら仕方ないけど、都内で長らく営業されてるならちゃんと仕込んで欲しかったなぁ。
鹿児島ラーメンということでベースは豚骨。
本場を食べたことはないので個人的な感想ですが、強烈な印象を与えるようなラーメンではないかな。
キャベツ、もやしが多く乗っているので口がくどくならずに食べれますが、そこまでの濃厚さでもありません。
デフォでこのお値段なので、都内価格だなー、という感じでしたw