ザッキーナ
麺屋ギャオス【塩そば専門店】
埼玉県
特製塩そば麺大盛(1400円)
+鯛の漬け丼。今日は小川町へ。目的地付近にラーメン屋があると教えて頂いたので行きました。鯛出汁にホタテの旨みを凝縮したタレを使った塩そばで、豪快な店名とは裏腹に繊細な一杯。卓上に知恵の輪があるのが面白い!