チャーシューメン並（920円）

【訪問日 25.09.17㈬】

味玉 ¥130
麺:ﾊﾞﾘｶﾀ 替玉 ¥130×2

京都に住んでた子供の頃､
何度か食べたい事あるはずなのに
どんな味だったのか､全然思い出せない😅

去年松戸で見掛け､一度来てみたかったけど
なかなか機会がなく…

今回､ようやく訪問出来ました⤴️

京都ﾗｰﾒﾝって､魁力屋のような背脂醤油や
天下一品のような鶏ｶﾞﾗだったり
色々あるみたいだけど､幼少期はもっぱら
「旨い！安い！早い！｣の王将だったので
その辺が分からない😅

じゃ､横綱ってどんな？
ﾈｯﾄで調べると…
鶏ｶﾞﾗと豚骨を煮込んだ「豚骨醤油｣。
Wｽｰﾌﾟって事かな？

うん､楽しみ♡

注文は､ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝに味玉。

横綱では､麺の硬さ表記が
「ごわ｣「かため｣「普通｣「やわらかめ｣
となっていたけど､「ﾊﾞﾘｶﾀ｣「ｶﾀ｣「普通｣
「やわ｣に変わったらしい…

折角､調べて行ったのに…
うん､紛らわしい😅

で､麺の硬さは勿論ﾊﾞﾘｶﾀで！

豚骨ｽｰﾌﾟなら､すり胡麻が欲しい
ところだけど､卓上にはないので
ﾏｲｺﾞﾏを持参(笑)

小鉢を貰い､胡麻をｽﾘｽﾘ。
にんにく唐辛子を入れｽﾀﾝﾊﾞｲ！
勿論､何時もの つけ麺風
”よかｽﾀｲﾙ″で👍🏻

注文からほどなくして
着丼〜♩♪

ｽｰﾌﾟ一口。

ん〜・・・

塩っぱ〜い！😵⤵️

そのまま少し食べてたけど
最後までだとﾂﾗｲ塩っぱさ。
すぐに割ｽｰﾌﾟを貰いました😅

好みの所までｽｰﾌﾟで割り､一口。

うん､うんま〜ぃ😆💖

割ｽｰﾌﾟ入れた途端､一気に好みの味に
大変身〜⤴️

普段食べてる豚骨ともまた違う
ｸﾘｰﾐｰでまろやかなお味♡
きっと､鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟがまろやかさを
出しているんだろうな〜。

しかし､なんであんなに濃くしてるんだろ？
もう少しｶｴｼ控えめの方がｽｰﾌﾟの味が
分かって良いのに…🤔

ちなみに濃い味好きの
旦那ｻﾝ長男ｸﾝも「ちょっと塩っぱいね｣
と珍しく割ｽｰﾌﾟ入れてました😅

そして麺。
ﾊﾞﾘｶﾀで頼んだ麺も､最初に丼に
入って来る麺は､柔らかくなる。
なので､毎回最初の麺は諦めている。

なので､お楽しみは替玉！

でも､早く替玉を食べたいのに
なかなか麺が減らない⤵️

大体､替玉のあるお店は
1玉100g〜120gなのに､
この1玉でかなりお腹いっぱいになった。

多分､体感で170g〜180gくらいは
ありそうな感じ。

食べた感じは､弁慶の
1杯分くらいの感覚かな💦

お腹はいっぱいだけど､
やっぱり替玉の麺は食べたい！

でもこれと同じ量が来たら
きっと食べ切れないから
半分で頼むか？

で､お店の人に
『替玉の麺､何gありますか？』

すると「100gです｣と。

『最初に入って来る麺と量は違いますよね？
最初の麺の方が多いですよね？』

「はい､多いですね…｣

いや､最初にどのくらいの量あるのか
知りたかった😂

そして､替玉を一口。

うま〜〜〜いっ😍

そう､これこれ！
この硬さ！

いゃん♡もう最高〜✨👏🏻✨

美味しすぎて…
かなりお腹いっぱいの
はずなのに…

やっぱり､もう一玉
頼んでしまった〜🤣

そして､これが最初の替玉より
ｼｬｯｷﾘ､ｻﾞｸｻﾞｸ…
更に美味しかった😆💖

大盛りを頼んだ長男ｸﾝ
「大盛りにしないで､替玉にすれば良かった。大盛りだと最後の方麺ｸﾀｸﾀ…｣って。
だから「替玉あるよ〜｣って言ったのに😅

硬麺好きなら､替玉があるのに
なぜ大盛りにした？
ﾜｹﾜｶﾒ🤣

替玉がめちゃくちゃ美味しかったので､
次回から麺少なめ､もしくは半分で頼んで
替玉を楽しもう💖

かなり好みのﾗｰﾒﾝでした！
また来たいです😁👍🏻

※ちなみにﾈｷﾞは､
大きめのﾈｷﾞﾎﾟｯﾄ1杯分😁