• 鶏しょうゆ

  • クドさのない鶏油タップリな熱々スープは軽い酸味の優しい醤油ダレ。スッキリとしてるも鶏の旨味がとにかくスゴい!
    小麦感満点の平打ち中太麺を啜ると口の中イッパイに鶏感!麺と絡む、持ち上がるというより一緒に引っ付いてくる感覚!
    温度変化で鶏の旨味と甘味まで🆙