zooma
自家製手打ち麺 Do-jin
埼玉県
【限定】背脂煮干しらーめん(1000円)
Twitterで【バッチリキマった】スープが出来た!と見かけ、我慢できずに来店。 今日のは過去最高です!といい笑顔のマスター。 塩は初めてだが、スープの味がより分かるかなあと思い塩をチョイス。 バリウマ(笑) 煮干がふんわりと香り、とにかく旨味が強い。 なんか麺も変わった?コシの強い太縮れ麺がたまらない。 塩も最高。 ごちそうさまでした。