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カリヤカ・ズノリ
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とまらないラーメン愛 GET54
鹿児島県
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鶏節担TAN混ぜそば(850円)
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仕事で外出。となるとらーめんでしょやっば。
って事で、近くのGET54へ。何食べようかな...と券売機を見ると限定麺の文字。担TAN混ぜそばかぁ...って事で今回は限定麺の鶏節担TAN混ぜそばを。
程なく呈された混ぜそば。ほぉほぉ、なるほどですねぇ。なかなかの具沢山ぶり。この店おなじみのごぼうチップスに鶏チャーシュー、鶏節もたっぷりだ。しっかりと混ぜ、まずは麺をひと啜り。
おぉ、まぜそば独特の麺とスープが絡んだ時のオラオラ感(濃い味付け全開なあれ)がなく、いたって品の良さを感じさせる味わい。あんまし濃いと途中で飽きてくるから、このくらいの味つけがいいかなと。
ただ、ラーメンと同様の中細麺だからか麺に味がだいぶ絡まりやすいのかな。鶏節の風味もガッツリ効いてきてる。うん、これはこれで美味いなぁ。
ただやっぱ終盤になると飽きてくるのは、やっぱまぜそばなんだよなぁ...僕の中では。
それでも他の店とは異なり、お店の特徴を前面に出せたまぜそばという点では成功じゃないかと思ったり。
ごちそうさまでした♬