ラーメン(ミニ)（800円）

「ラーメン二郎 桜台駅前店」さんの流れを汲む本駒込の「麺屋HERO」さんで研鑽された店主さんのお店です♪
コールは「ヤサイ」マシ！「ニンニク」「アブラ」少なめ！w
豚骨をベースにしっかり炊き込んで旨味を抽出し軽く脂が溶け込んだ微乳化スープに、醤油ダレのカエシはキレを前面に出さず、全体に濃厚でマイルドな尖りのない飲める豚骨スープに仕上げています♪
自家製のオーション入り平打ち極太麺は小麦が香り、適度なコシでワシ感の噛み応えとモチ感もあり、平麺がスープを絡めます！
味の染みた大きな豚肉の塊はホロホロと崩れます！ヤサイはモヤシにキャベツの入ったシャキシャキ系♪
食べやすさも兼ね備えた二郎インスパイア系人気店の、美味しい一杯でした♡