【スープ】
魚介で節系が前に来るスープだが、後から野菜やら椎茸の旨味がジワジワと味覚に効いてくる非常にまろやかな仕上がり🥹めちゃ美味いぞこれは😋💞
【麺】
三河屋製麺の中太ストレート麺😆やや柔らかめに茹でられているが、不思議とスープにはない甘味が麺から感じられた😍
【チャーシュー】
煮豚と吊るし焼きの2種が✌️どちらも柔らかく、濃厚スープがまとわりつき味も食感も上物🥴
【味玉評価】
月3つです‼️
🌕🌕🌕
美味い🤭これは、べんてんよりも好きかも🥰ここは丸長インスパイア(つけめんの食券提出時に「荻窪」とコール)のつけ麺も是非食べたい😘でも普通にし思う気になるし、要は全部食べてみたい🤣💝
ごっそさん^_^🙏