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「らーめん伊藝 」
▫️大阪市北区大淀中1丁目17−6
▫️無料駐車場無し
▫️券売機制
「ランチBセット 」1250円
▫️大淀ブラック+半チャーハン
【スープ】
高井田系の様な程よい酸味とガッツリ醤油のいいバランスのスープ
【麺】
ツルモチプリの太いストレート麺
【トッピング】
低温調理チャーシュー、ねぎ
【炒飯】
黄色っぽいパラパラチャーハン
味付けは濃過ぎず控えめ
スカイビル近くのコチラへ定期的訪問
今日は久しぶりの大淀ブラックと美味しいとは知ってたが今まで食べたことなかった半チャーハンを!
程なく着丼したのは多めのねぎの向こうに濃い色のスープが見える旨そうなやつ
先ずはスープを…
ブラック系のスープは程よい酸味で醤油感も丁度良い感じで旨い
麺は結構太めのツルモチ食感
旨いと噂のチャーハンはパラっとしてて濃過ぎず
ラーメンのスープとの相性抜群
程よい腹パン
ご馳走様でした