特製中華そば

「丸富製麺」は旨い、と聞いていましたが本当に美味しいですね！ストレート細麺は大好物です。レアチャーシューも鶏チャーシューもバッチリです。味玉はもう少し半熟の方が私の好み。こんな細麺だからでしょう、大盛が出来ません。醤油スープで替え玉ってどうなんでしょう？不安で頼めませんでした。そしてスープ、とても美味しい醤油を使われているのは十分にわかります。が、出汁が弱い？全体のバランスは悪くは無いのですが深みと言うかコク？が足らないと私には感じてしまいました。接客、女性店員さんがテキパキと良い動きで捌いています。凄いなあ。
同じ上尾市の名店「よしかわ」さんで盗難があったようです。それも系列2店で…努力がとって見えるお店だけに不憫で可哀想で…