つけ汁2種ちょっとずつつけ麺（並300g）（1580円）

今日はお休みをいただき天気が良かったのでお散歩した後にお腹が空いたので久しぶりにもちだや@宮城野通さんへ訪問。

夜の部開店（open17時）ちょうどの到着で待ちなしで食券を購入し、セルフで水を汲みスタッフの方に案内された席へ着席。着席後、食券をスタッフの方にお渡しして待機。

今日はつけ汁2種ちょっとずつつけ麺（並）をオーダー。そのため、食券回収時に冷、熱から冷もりを、4種のつけ汁（豚骨魚介/にんにく醤油/海老/担担）から気になった豚骨魚介とにんにく醤油のつけ汁の2種をセレクト。嫁さんはちょっとずつ白だしラーメン（並130g）を。

待つこと10分程で着丼。キレイな麺線が美味しそう。早速、麺から何もつけずにいただくと冷水で緩く締められたストレートの中太麺はもっちりとした少し柔めの滑らかなツルもち食感で美味い。

つけ汁は豚骨魚介からいただくと豚骨の旨みと節系強めでふわっと感じる魚介がバランス良く合わさり旨みが詰まっていてウマ。にんにく醤油はバシッと決まった輪郭のはっきりとした醤油にガツンとパンチの効いたにんにくの美味さの相乗効果で美味さにブーストがかかり麺が一気に進む美味しさ。

トッピングのしっとり柔らかなレアチャーシューはお肉の旨みを感じつつどちらのつけ汁にも良く合い美味。2種のワンタンはぷりぷりの海老が丸ごと入った海老ワンタンとお肉がパンパンに詰まった肉ワンタンで半熟玉子も黄身がトロトロでウマ。

最後にどちらのつけ汁もセルフの鰹だしの割りスープで濃いめのスープ割りにしていただき完食。

4種のつけ汁から選べ自分好みにして食べれるつけ麺、今度はまた違うつけ汁でいただいてみねば。

今日も美味しいつけ麺ごちそうさまでした。