貝だし塩そば（1000円）

Walker宮城殿堂店舗。昔行った時よりメニューが多くなり尚且つ（このご時世であれば当たり前だが)インバウンド客向けの店舗に様変わりしたかな。アルデンテ感多きフィットチーネに似た平打ち麺の舌ざわりと複合的素材で示されし貝出汁が不思議とハマる。鶏＆豚バラ＆肩ロースチャーシューについては好みが分かれるかもしれない。ムール貝🦪殻に乗せた味変ペーストは実食進行具合を計らって投入がベスト😉。丼底に潜むピンクペッパーもひと噛みするのを忘れずに👍。【by🐈】

🐈さん、それワタシの好みのヤツやわー😍【by彩】