四種の魚のつけ麺（800円）

お盆休みの方も多い中、通り雨で濡れたアスファルトにカンカン照りで猛烈な湿度の神田でお昼ご飯です。
神田駅と秋葉原駅のほぼ中間のガード下に位置する名も無きお店『無銘』さんにて四種の魚のつけ麺800円を頂きました。魚介ベジポタ系の濃厚スープにリングイネのような小麦感あふれる平打ち麺。箸休めの茹でキャベツに別添のトマトの味変アイテムをかければさっぱりと。
スープに全く悪さをせずむしろ美味しくなるのが不思議。
接客にも細やかな心遣いが感じられる素敵なお店です。
と書いたのは2年前のレポ（笑）
全く変わっていないのがこのお店のすごいところ。開店当初の6年前からも変わらずにハイレベルを維持するお店です。