濃厚坦々つけ麺（900円）

普段はラーメン、最近はまぜそばも注文しているが、つけ麺は生まれてこのかた2回目であり、つけ汁がだんだん薄くなり冷たくなるのが、苦手である。但し麺屋三郎　今月限定の坦々つけ麺は胡麻の濃厚さとその粘度によりつけ汁が薄くならず、あったかいつけ汁のまま最後まで食せる濃度。初めてつけ麺が美味しいと思った一杯である。トッピングは大きな真空チャーシュー1枚であるが、肉の臭みもなく美味しい。やはり麺屋三郎の麺は美味しいなと改めて感じました。ご馳走さまでした。