チャンポン麺（塩）（950円）

こちらのお店はラーメンのバリエーションがとても豊富なので、一通り食べてみようと思い立ちました。
（今まではカツカレーばかりでした。）

さて、まずはチャンポン麺にトライしてみましたが、チャンポンという音の響きからは想像がつかない、全く異種なものが出て来ました。
スープは無く、茹でた麺の上に塩味のあんかけが載っている、汁なしあんかけラーメンとでも言うような一杯です。
もちろんこのメニューも旨かったので問題無いのですが、ちょっと驚きました。
しかしながら、食べ終わる頃には麺からの水分が混ざったのか、絶妙な塩梅のスープになっているのはとても不思議でした。

旨かったですよ、ご馳走様でした😋