牡蠣塩ラーメン（900円）

先月8/16に戸越銀座のアパホテル1Fにオープンした「むかん」を初訪。思ったより空いてた。ノーマルの牡蠣塩ラーメンを注文。かなり美味い。スープが熱々なのが良い。卓上のぶどう山椒、辛子高菜で味変し、最後まで楽しめた。
あいにくエアコンが故障中らしく、スポットクーラーが2台置かれてはいるものの、店内はムッと暑い。