• 煮干し系醤油ラーメン(850円)

  • タンメン自慢のチェーン店だからあまり期待してなかったんだけど、予想外の出来のよさ。

    角張ったストレートの細麺は全粒粉入りでけっこう本格的。

    具材もかなり豪華。厚めにスライスしたチャーシューはホロホロ。味玉も上手に半熟の茹で加減。なにより柚子の皮が効いてます。

    魚粉で煮干し感を補ったスープはちょっと物足りない。もっとコクがあればかなりの好成績なのに残念。

    この値段なら、納得のコストパフォーマンス。本丸の山田うどんより上級です。