煮干醤油(¥730)+チャーシュー(¥250)+煮玉子(¥100)+穂先メンマ(¥150)+大盛り無料

岩沼市郊外の辺り一面田んぼの場所にポツンとお店があります。
ここは何かトッピングをすると大盛りが無料になるシステムで、当然欲張りな私は大盛りをお願いします。
適度に優しく香る煮干しスープはエグ味は全くなくあっさりながらも深みがあり、気持ち甘みを感じる飽きのこない味。魚粉が沈んでいますがザラつきは感じません。塩分も適度で最後まで飲み干してしまいます。
中細ストレート麺は小麦の風味もそれなりに感じて、スープの絡みもいい。
チャーシューはホロホロで塩分も程々に薄めの味付けが故に肉の旨味を存分に味わうことができます。
穂先メンマは柔らかいのですが、しっかりした食感も残し、ほんのり甘い味付けで本来の筍の味、旨味を味わう事が出来ます。
煮玉子も半熟トロトロで優しい味付け。
全体的にあっさりしていますが、スープ、麺、具材のバランスが絶妙です。インパクトは薄いかもしれませんが毎日食べても飽きない感じのお店です。
店内は清潔で接客も非常に丁寧で好感が持てます。
初めてでしたが当たり👍のお店でした！
また必ず来ます。 ご馳走様でした❗️😋💯