3周年記念の3日間限定を食べたくて近藤さんへ。
朝寝過ごしたのと事故の渋滞で11時前着、既に長蛇の列…
みんな限定狙いかなぁと逆に期待がふくらみます。
お腹を鳴らしながら待ってると着丼、店主さんから説明が。
「帆立の香味油と上に乗っかってるのは味変用のトリュフとポルチーニと帆立(←これは覚え間違いかも…)のペーストなんで最初は混ぜずにそのまま食べて途中で一気に混ぜてください、完全に味変わるんで。」みたいな丁寧な説明があったんだけどうろ覚え、すんません…
まずはスープを一口、二口、三口止まりません、うますぎる!
てことはこれは帆立の香りなのか?
とにかくうまいです。
半分位で一気に混ぜます。
はい、完全に別物になりました、これまたうまい✨
気づけば完飲完食でした、ごちそうさまでした。