巴醤油の焼き秋刀魚中華そば（1650円）

朝ラー🍜

今日はこちらの限定を
いただきに訪問しました。

開店少し前に到着すると
11番のカードをゲット。

40分程待つと着丼
見るからに美味そうだ。

麺とは別皿でトッピングが
用意されており
味玉、チャーシュー2種、メンマ
青菜、一味が掛かった大根おろし
そして、すだちなど
見事なラインナップとなっている

これは味変しながら楽しめそうだと
思いながらスープを一口

めちゃくちゃうめぇぇぇぇ！

秋刀魚もさることながら
巴醤油のキレも感じられ
旨みとコクがあって最高！

麺はいつもの自家製麺で
スープと良く絡みながらも
シルキーさと小麦感もあり
麺の存在感をはっきり感じられる。

途中、バラ海苔や大根おろしで味変
特に大根おろしがとても良くあっていて
マジうめぇ！

終盤はすだちを軽く絞って
最後まで美味しくいただき
完飲完食です。

ご馳走様でした🙏最高でした