• 特製昆布水つけ麺 醤油・塩 スープW 相盛り 麺大盛 (2350円)

  • 今日は、気になってた
    「特製昆布水つけ麺 醤油・塩 スープW 相盛り」を食べに、「麺や 晴心」さんへ再訪‼️
    まずは、「サッポロ Premium YEBISU」で乾杯 
    うまっ👍
    芳醇な、トロッとトロトロ極上昆布水に浸かった、小麦香る、菅野製麺謹製 「もち姫」配合 ちゅるちゅるモチモチ極太手揉み縮れ麺・ツルツルシコシコ細ストレート麺を、まずはそのまま食べて 
    うまっ👍
    続いて卓上藻塩をかけて、ツルツル食べて 
    うまっ👍
    そしてそして、激旨極上極太手揉み縮れ麺・細ストレート麺に、山口県産地鶏「長州黒かしわ」をメインに、アサリ・ホタテ・昆布等の乾物や7種類の野菜等、20種類以上もの食材のコクと旨みを豚素材が下支えした濃密スープをベースに、厳選された7種類以上の醤油をブレンドした、キラリと鶏油輝く清湯地鶏魚介醤油つけ汁を絡めて うまっ👍
    そしてそしてそして、激旨極上極太手揉み縮れ麺・細ストレート麺に、山口県産地鶏「長州黒かしわ」をメインに、アサリ・ホタテ・昆布等の乾物や7種類の野菜など、20種類以上もの食材のコクと旨みを豚素材が下支えした濃密スープをベースに、厳選された9種類の塩・ナンプラー・コラトゥーラ等の魚醤、昆布・煮干し等乾物出汁の効いた塩ダレをブレンドした、キラリと煮干し油輝く清湯地鶏煮干し塩つけ汁を絡めて うまっ👍
    つけ汁の中の、薫香漂う、岩中豚豚肩ロース炭火吊るし焼きチャーシュー・梅里豚豚バラ炭火吊るし焼きチャーシュー・しっとりサックリ鶏ムネレアチャー うまっ👍
    濃厚濃密ねっとり奥久慈卵味玉・角切りネギがおしゃれで うまっ👍
    麺皿の、パリッと板海苔をスープに浸してをしんなりさせて、麺に巻いて うまっ👍
    途中、酢橘を絞って味変 うまっ👍
    最後は、激旨極上昆布水でスープ割りして 
    激うまっ激うまっ👍👍👍
    今日も大大大満足💯
    また来よっ‼️
    ごちそうさま😀😀😀