肉そば（1250円）

名古屋高島屋 「大東北展」

写真を見ると、その美しさに目の行く一杯で、チャーシューがこれでもかと並べられています。
トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマです。チャーシューは柔らかくトロっとしており、味もよく染みております。うん、美味しい。
スープは非常に優しい味わいで、体にじんわりと染みていくような味。出汁の美味しさがよく出ています。
麺は中太のちぢれ麺で、もちっとした食感が特徴です。つるっとした舌触りも良い感じです。
全体的に優しい味わいなので、ほっとする一杯でした。