味玉ラーメン（1040円）

久しぶりの来店でお店が綺麗になってました

スープは塩味と豚骨と油のバランスが取れた優しい家系ラーメンの味で美味しかったです
麺は太麺と細麺が選べたので太麺硬めにしました
他の家系より気持ち硬い気がして自分の好みで美味しかったです

味玉は個人的にはもう少ししっかり味がついてても良かったかなというところですが、ゆで加減はちょうど良かったです
チャーシューも控えめの味ですが厚みもありつつ、トロッとしていて美味しかったです

全体としては非常にバランスが良くとても美味しかったです