鶏チャーシュー麺醤油味（1110円）

仙台で美味しそうねラーメン屋が無いか探していたところ、このお店を発見。

平日14時ごろで外待ち数人あり。食券制で食券を買うタイミングはお店に入ってから。
店に入るタイミングで店員に呼ばれる。

注文は鶏チャーシュー麺 醤油味1110円にAセットで鳥飯140円を注文。
味は塩もあるのが気になる。

スープは鶏油が効いており、鶏の出汁がガッツリ効いたスープ。恵比寿にあった親鳥中華そば 綾川にも通ずるようなすっきりとスープでうまい。
香りは鶏の特有な香りはするがスープは醤油の色は薄めなのが良い。

チャーシューは鶏のみ。サイズは小さめだが5つあり、固いが引きちぎる食感が好き。これが親鳥なのだろうか。
しっとりとした上品な鶏チャーシューではないが、これも良い。

麺は中太麺で、もちもちで弾力があるちぢれ麺。
茹でる前にこねているように見える。
この麺はかなり好き。

ここはBセットも売り切れだったこともあり、また再訪したい。