ワンタンメン（850円）

初の真夏日となりそうな快晴の空。

在宅勤務の昼は、近所でサクッと食べようと、今日は三ツ木屋さんまでひとっ走り🚗

奇をてらわないオーソドックスなスタイルのラーメンながら、ここのラーメンは私のお気に入り😄

田舎出身の私が小さい頃は、農作業の合間に縁側で食べる白菜の漬物が好きだった。少し醤油を垂らし、あの世界に冠たる発明品の味の素をパラパラとふりかける。今は化学調味料とか、うま味調味料とかの呼び方があるが、個人的には魔法の粉と呼んでいたぐらい、なんでも旨くする粉だった（笑）

三ツ木屋さんのラーメンも、スープをひと口すすると、この魔法の粉の味が感じられる。いきなり旨みがガツンと来るスープだ。ここにカンスイの香りがする黄色い縮れた細麺。もう、完璧と言うしかない。

ただ、これも鶏ガラスープを丁寧にとって、更に魔法の粉で完成するものだろう。
今日はさらにワンタンも追加して、いつもの満足する一杯を堪能した。

ご馳走様でした〜🤗