肉つけ麺（冷や盛）（1150円）

前回うっかり割引券を利用し忘れたので🍜つけ麺を食べに一兆を再訪。
中太ちぢれ麺の上に味玉、メンマとシャキシャキもやしがたっぷりと盛られ、それを柔らかチャーシューが取り囲み麺が見えません。つけ汁は魚介系つけ汁で刻み玉ねぎがたっぷり浮いている。
新潟では🍜魚介系つけ麺の草分け的存在で相変わらず旨いわ。😁👍
しかし昔は入店と同時に威勢のいい掛け声で迎えてくれるのが一兆の特徴でしたが、ラーメングループ傘下になりスタイルが一変今は無言のお出迎え。😩