ケンチ
鶏豚骨ラーメン 麺屋 かがり
京都府
鶏豚骨チャーシュー麺(1000円)
チャーシューがレアと普通とハーフで選べる。 麺の硬さ選べる。 味は想像以上に美味しかった。天一と比較されてすクチコミがあるが、天一よりも美味しい。豚骨スープの濃厚さの奥にクリーミーさがあって、極鶏を彷彿とさせる。細麺なのも良き。 からあげはデカイ一枚肉。 なぜか店内BGMがアニソンメドレー(新古)。 店主の腕が太ましい。