【限定】YOKOHAMA支那蕎麦物語（1650円）

"尼崎時代の限定シリーズ #懐かしの中華そばが ラー博に!!!!"

※尼崎ロックンビリーS1では毎週色々な限定をやってまいりました その中でもこの #懐かしの中華そばシリーズは頻度も高かった気がします! そんな懐かしの中華そばがラー博に!! 個人的に昭和 33年の夕焼けの街がテーマのラー博のあの雰囲気で食べたいラーメンって こういう感じなんだよなぁという娘の勝手な妄想がついに現実になります やったね!!
(Instagramより抜粋)

※ロックンビリーS1時代の人気限定メニューを横浜バージョンとして復刻
10月24日（土）ロックンスリーにて1日限定169杯の特別メニュー「YOKOHAMA支那蕎麦物語」を販売いたします
今回の一杯は 嶋﨑順一店主が尼崎「ロックンビリーS1」時代に提供していた「懐かしの中華そば～東京」を 新たな名前で復活させるものです
そのルーツとなるのが これまで幾度となくご紹介してきた 嶋﨑さんのラーメン人生の原点「16歳」 16歳の頃 八王子のラーメン店で学んだ技術をもとに 自宅で初めて作ったラーメンです
「懐かしの中華そば～東京」は 尼崎時代にお客様から寄せられた「魚介の強い16歳が食べたい」という声に応え 原点の「16歳」に煮干しを大幅に増やして生まれた一杯です
鶏や豚骨の旨味を丁寧に引き出した清湯スープに 煮干しの風味を重ねた どこか懐かしくも奥深い味わい 新しさより懐かしさ インパクトより味わいを追求した作品です
麺には「16歳」で使用した あの縮れ麺を合わせます
今年7月23日 ラー博で一度だけ復活を果たした「16歳」 その際に召し上がれなかった方も すでに味わった方も 煮干しの風味をさらに際立たせた もうひとつの「16歳をぜひこの機会にお楽しみください
(公式Xより抜粋)

٠販売日： 2026年10月24日(土)1日限定
٠メニュー： YOKOHAMA支那蕎麦物語
٠販売数： 限定169杯
٠販売店舗： ロックンスリー
（新横浜ラーメン博物館）