青竹手打ち佐野ラーメン（800円）

佐野ラーメン予備校出身のニュー佐野ラーメン系のお店です♪佐野市のテストキッチンを経て、今年4月から群馬県の明和町にオープン！
鶏ガラと豚骨、香味野菜をベースに雑味を取り除いて丁寧に炊き上げたスープは澄んでいながらも旨味が凝縮され、特徴はゴマ油の風味が香ばしくコクと深みが増しています♪
青竹手打ちの平打ちピロピロ麺は、太めでコシがあり、あえて不揃いにしてると思われる様々な食感と、縮れがスープによく絡みます！
存在感のある柔らかい大きなチャーシュー、メンマ、ナルト、白髪ネギもそれぞれアクセントとなり、とても美味しい一杯でした♪