鮪塩冷やしラーメン（1100円）

淡麗なスープだが一口含むと、ぐいーと節が迫って後は口の中旨み旨み旨み旨み.......。くっきりエッジの立った細平打麺をずずっと啜れば節の風味がふわぁと広がり、絡んだスープが深い旨みを運んでくる。こりこりのメンマも海苔も絶品。高級寿司店のような鮪！ 全てが厳選された素材なのだろう、とてつもなく旨い！ 減量中でなくそれに耐えるだけの胃袋を持っていたら、きっと食べ終えて外へ出た途端並び直してもう一杯食べたことだろう！