醤油らーめん（1300円）

何人か並んでました。追加料金を払えば予約できるみたいだけどそこまで食べたいわけでもないし迷います。
手打ちされた自家製麺をその場で切って茹でる。スープも人数分あたためて丁寧ならーめん。
もともと高めの値段設定だったので物価高でも高いまま。
スープはキレキレの醤油味。