白肝煮干(醤油)（1200円）

+気まぐれチャーハン(350円)

白レバーペーストが独特な創作系。煮干しの旨みがビシッと効いた煮干し出汁に、シャープで丸い醤油ダレ。ペーストを溶かすことで、煮干しに動物系のコクが一体となる。旨い。ツルムチな細麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋

P.S こちらの醤油を久しぶりに。
ベースの煮干しラーメンから美味しい🎵