あつこく麺（730円）

あつこくとは、あっさりとこくのWスープのことらしいですね。

熱々スープです。味は、煮干のエグ味や生臭さは無く旨みと苦味って感じですかねー？

麺はちぢれ麺をチョイスしました。多分このスープにはコレが正解だと思います。

煮干を求める方は、こちらでは物足りないと思います。