煮干しらーめん 味玉 海苔（1050円）

当然本日も仕事中ですが運よく難を逃れ石山商店さんへ。
店主さんのセンスがやはり輝いているとしか言いようがない煮干しはSNSをみても、およそ10割の方が満足されてます。(・∀・)

全然およそじゃないですが。

煮干しの多様性から実は割と、そして意外と好き嫌いが出る味だったりするのですが、らーめんとして大変幅広く、そして普遍的で、苦手な人でも、やっぱり受け入れやすく、受け入れられる人なら、どこを切り取っても天国を感じることが出来るようなまるで魔法のような全く理解を越える仕上がり。

更にひと続きのある味も、ひとくちの中で起こる、決定的な深み。
唸りますね…いやはや、引き続き非常に冴え渡っていました。

最近煮干しにトラウマがありましたが、すっかり払拭。やっぱり最高でした(*´ー｀*)