100スペシャル 並盛+ 生牡蠣ソース

3連休は全て目白でっlol 2日目は入り時間から逆算して朝からガッチリ頂けるお店へ…

🍜 葛飾区 金町 "一条流がんこラーメン 金町"
TRYラーメン大賞 新店部門 しお7位、MIX5位。何よりラーメン男子なら1度は行くだろう四谷総本家 家元 一条安雪氏の味を引き継いだお店。

JR金町駅からスグ、飲食店が多いエリアのビル1F。目の前にコインPアリ。駅近なので多数アリ。

朝9時からとゆー事で1度、仕事前にチャレンジした事はあったのですが後の予定に間に合わなくなるので諦め、今回はそれを踏まえ開店40分前に到着。

店主サンの計らいで10数名まで中で待てるよーになっていて寒さを凌げます。有り難いっlol しかも各席に電源もありますlol 自分は6番目。 9時になると食券が買えるようになり、購入後また席へ…

"100スペシャル 並盛"+"生牡蠣ソース"
やっぱりここへ来たなら日替わりで材料が変わる100SP。この日は真ツブ貝と生牡蠣だそー。生牡蠣ソースは数が少なく皆さん頼まれていて先出しされているのを見て追加lol

1食×2ホント丁寧な調理で着丼したのは20分後。いよいよ待ちに待った実食lol そーこのパンチ力!! 一条流を思い出しましたっlol しっかり塩分や動物系や煮干し等の濃いぃスープ。そのスープを受け止める麺。代名詞の煮込まれた焼肉のよーなバラチャーシューやフライドオニオンと一緒に頂くのがたまりませんlol

ラーメン屋で初めてお見かけした別皿のつぶ貝は無くなったら終わり。殻から出すとかなり大きめな身が出てきて食べ応え充分。

追加注文の生牡蠣のソースはそのままでもおつまみのよーに楽しめますがラーメンに入れて海鮮系の味変になり更に楽しませてもらえます。

結局、食べ終えて出たのが9時50分頃…並びだしてから1.5hでしたっlol 食べに行く時は充分に余裕を持って行きましょーlol その価値はありますっ。ご馳走様でしたっ。