麺屋みつば+クローバー
あつそば
まず結論から衝撃的に美味しかったです。
以前伺った時に頂いた辛あつ蕎麦もとても美味しかったんですが、こちらのノーマルのあつそばもめっちゃくちゃ美味しい。
ぶりんとした太縮れ麺に魚介の風味が効いたタレが合わさり凄まじく美味しかった。
ドデカチャーシューもホッロホロで味染みも良く抜群に美味しい!
これは凄い一杯に出会ってしまった。
接客もとても丁寧で、特製の説明や、あつそばの内容などの説明も分かりやすくしてくれたり、席数を減らしてお客さま同士の間隔をしっかりと取っていたりと、ものすごく配慮されています。
全てが凄まじかったです、ごちそうさまでした!