みそチャーシューらーめん＋脂多め＋ネギ（1370円）

2020年㊗️1️⃣食目
らーめん弁慶 堀切店 (みそチャーシューらーめん＋脂多め＋ネギ) @堀切菖蒲園駅

新年1発目の初麺活は家族会議で決定したこちらのお店へ😊
超久々の訪問♪
もう25年以上通ってる下町の名店✨

お正月ということで富士山に豪雪が降り積もったかのような超インスタ映えpic👍🏻

背脂がたっぷりのスープは豚骨ベースのみそ味で背脂がたっぷり入っているんだけど、不思議としつこさを全く感じない😊
みその味と風味が前面に出ていて、豚骨&野菜の旨味の抜群のバランス良くって超美味しい😍

麺は加水率低めの中太縮れ麺でちょいやわめながらもっちりした食感がスープとの相性も良く超美味しい😍

チャーシューは昔ながらの薄切りバラ肉脂身多めで柔らかいもので麺と一緒に食べるとgood👍🏻

ネギの食感がここのラーメンのは絶対必需品😍

見た目ほどのギタギタ感は全くなく完食😋
このラーメンは死ぬまで食べ続けるだろう一品だね😘

超至福の一杯🍜✨
ご馳走様でした🙏🏻






#麺活
#初麺活
#らーめん弁慶
#堀切店
#堀切菖蒲園駅
#背脂チャッチャ系
#みそ好き
#チャーシュートッピングは必須
#ネギトッピングは必須
#ネギ超好き
#脂多め
#思い出の詰まったお店
#死ぬまで行くお店
#2020年も麺活年間目標200食
#2019年は201食
#2018年は351食
#2017年は342食
#令和からダイエット始めました
#令和2年は本気のダイエット始めます