ichimatu990
おとなの 塩 坦々麺
神奈川県
おとなの塩坦々麺(800円)
坦々麺で塩は珍しいと思う。スープは胡麻が強く出ていて、かなりクリーミー。 麺は定番のストレート。 鶏チャーは柔らかく、スープの邪魔をしない。 ラー油の部分を混ぜて、卓上の花椒を入れると、辛さによる引き締め効果。 店長さんが気さくで良い方でした。