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なるとや 栄店
愛知県
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魚介黒醤油らーめん(880円)
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今日は栄の女子大小路にあるなるとや。
この辺は意外に駐車場が安く
30分100円で止めることができ
ありがたい。
7時過ぎの女子大小路は以前に比べると
まだ賑やかさが戻ってきてない気がする。
店内先客3名。
なるとや前回食べた
塩ラーメンは如水の塩に似ているが
こちらの方が好みだった。
今日は前回気になっていた
魚介黒醤油らーめんを注文。
この時間の店内は
客層が他の地域とは違う
居心地はあまり良くない。
5分ほどで着丼。
まずはスープから
もっとブラックスープを想像していたが
それほど黒くない。
味は前回食べた塩ラーメンのベースで
少し酸味のある濃い醤油味。
麺は塩ラーメンとは違う
少し縮れた中太麺。
適度に腰もあり
スープによく絡んで合っている。
チャーシューは2枚あり
柔らかいバラ肉で味付けが良く
もっと食べたい。
前回食べた塩ラーメンのが
コスパが良く好みの味。
ごちそうさまでした。