さんらーちゃんぽん（1100円）

辛味と酸味の出方が適切で融合する旨味。
キクラゲや玉ねぎ豆腐など、具材もたっぷりで食べ応えがあり、色んな食感が味わえて啜っていて楽しい。麺はやや縮れたプルツルストレート麺で、一体感も絡みも上々だが『唐あく』を使ってないので、厳密に言えば『ちゃんぽん麺』ではないのだが、そこはご愛嬌🤭炒飯はシトパラ仕立てで至ってスタンダードな味わいだが、熱々スープをかけるとあんかけ炒飯になり、コレがオススメまいう〜😋 えいじ店主&スタッフさんこの日も素敵な1杯ご馳走様でした〜🙏🎶