• 味噌チャーシューメン(1050円)

  • 味噌チャーシューメン1000円
    コッテリ味噌50円
    中太平打麺(若干ちぢれあり)
    濃厚でコッテリ、味噌の優しい酸味とコク、
    背脂の甘みと濃い味ながらしっかりした
    旨味で、アサリと蛤の出汁がきいて味わい
    深く後味がスッキリした味噌スープ
    絡みの良いツルモチでウェーブした太麺と、
    チャーシューはちょうど良い下味が
    染みて旨味とホロホロ食感でとても
    柔らかく、アツアツの味噌スープが
    あたたまる一杯でした!
    ごちそうさまでした(^^)