最近出来た新店。
カウンター3席、2人がけテーブルが3つほどの小さなお店。
通常の麺量で200gと記載あり。
初めてなので1480円の特製にしてみます。
ノーマルは1080円。
程なくして着丼。
麺は太めのやつで水々しいがそこまで弾力はない。
つけ汁は所謂動物魚介系のわかりやすい味。
濃厚系よりは優しめで魚介も少し弱目。
麺の上に乗ったローストポークは柔らか美味しい。
つけ汁に入ったチャーシューもそこそこ。
味玉はほぼ味なし。
特製とノーマルがどう違うかわからないが特製にしては特別感は感じられない。
味は美味しいが全体的なボリューム感も少し寂しい。