中華麺（1280円）

ラーメンフリークも市井の民も、年の瀬に行き着く交差点が永福町にある。
2時間近い待ち時間の中で物思いに耽るもまた味なり。

確かに煮干だけど、ラードやらそれ以外の要素もうまく組み合わせてトータルで完成度を高めている印象。
麺は柔らかくハイペースで啜れる。
生卵に酢とラー油はジャスティス！

生卵+90円