魚介豚骨ラーメン（1000円）

★310/2026

「いかれたNOODLE Fishtons」

▫️大阪市西区新町１丁目２５−１８
▫️無料駐車場無し
▫️券売機制、各種電子決済対応

「魚介豚骨らーめん」1000円
▫️細麺

【スープ】
ザ・マタオマ系の魚介豚骨スープ
豚骨の旨みと魚介の旨みが両方良いバランスでコッテリ主張してる

【麺】
太麺と細麺を選べるとのことで細麺を選択
加水少なめのデフォでやや硬めのパツ感

【トッピング】
脂身が旨い2種のチャーシュー、ナルト、玉ねぎ、海苔、ねぎ

西大橋駅から北東方向のコチラへ6年振り訪問
色んな種類の冷やし、つけ麺、などあるが熱いラーメンのこれをチョイス

程なく着丼したのは薄い茶濁の旨そうなやつ

先ずはスープを…
懐かしくて、うんま！
昔一世を風靡した魚介豚骨のマタオマ系
久しぶりに食べてもこの系統は旨い！

選択したツルパツ細麺にスープが絡む絡む

そしてチャーシュー
バラチャーシューは脂身だらけ…
残そうかと思ったが一口かじると…
脂が旨い！
この豚ええやつなんちゃうかな？

臭みのないドロドロスープに止まらんレンゲ
ちょっと我慢して抑え気味に

ご馳走様でした